Le 4 Contrade

Dopo la nostra laurea in Bocconi e lavoro all’estero, il richiamo della terra di origine, la Puglia, con i suoi colori e profumi, è stato più forte di noi.

Con un bagaglio pieno di entusiasmo, nel 2016 siamo tornati ad Andria con l’intento di ridar vita ad un vecchio marchio di famiglia: Le 4 Contrade.

Ci piace valorizzare i prodotti della nostra Masseria Biologica e portare ai clienti un pezzo della nostra Puglia, fatta di ulivi secolari, mandorleti, vigneti e campi di grano distesi ai piedi di Castel del Monte.

Coltiviamo solo prodotti da varietà locali: olio Extra Vergine di Oliva Biologico da monocultivar Coratina e mandorle (da varietà Genco, Tuono e Filippo Cea).

L’obiettivo è quello di dare ai nostri clienti il meglio che la Natura qui riesce a fare.

Crediamo nell’agricoltura biologica, senza additivi né concimi chimici e nella importanza dei nostri prodotti come connubio di gusto e salute: polifenoli nell’olio, fibre, oli essenziali e vitamina E nelle nostre mandorle.

Ci impegniamo a garantire qualità e artigianalità, assicurando la massima selezione e costante ricerca del meglio, senza trascurare la voglia di esprimerci con uno stile che ci rispecchi

Sebastiano, Valeria, Emanuele

Le 4 Contrade

Dopo anni di studio e lavoro all’estero, il richiamo della terra di origine, con i suoi colori e profumi, è stato più forte di noi. Con un bagaglio pieno di entusiasmo, siamo tornati ad Andria con l’intento di valorizzare e promuovere la nostra idea di gusto e qualità enogastronomica. È stato questo a spingerci a selezionare meticolosamente le olive di varietà Coratina da 4 diverse Contrade, nella zona di Castel del Monte per creare olio extra vergine di oliva biologico.

Sebastiano, Valeria, Emanuele

Crediamo nella qualità della buona cucina, nel rispetto della natura, nella bellezza dello stile anche a tavola ma soprattutto nella condivisione di profumi e sapori unici. Nasce così il nostro olio extra vergine di oliva fresco e fragrante all’olfatto con sentori di carciofo ed erbe selvatiche della piana della Murgia

Crediamo nella qualità della buona cucina, nel rispetto della natura, nella bellezza dello stile anche a tavola ma soprattutto nella condivisione di profumi e sapori unici. Nasce così il nostro olio extra vergine di oliva fresco e fragrante all’olfatto con sentori di carciofo ed erbe selvatiche della piana della Murgia

Bello e buono in tavola

Intendiamo il cibo come genuina tradizione, come una delle migliori occasioni di convivialità. Sin dall’inizio  il nostro extra vergine di oliva è metafora di un ritmo “lento”, dove il ciclo della natura, viene rispettato e valorizzato con il ricorso alle più moderne tecniche di agricoltura biologica e di produzione.

L’impegno nella selezione delle migliori olive 100% Coratina, il giusto connubio di artigianalità e tecnologia, unito alla ricerca di una identità di odori e sapori, sfociano in un prodotto dal gusto unico e dalla personalità intrigante in cui l’attenzione alla qualità è massima.

Si mangia anche con gli occhi, per questo il nostro extravergine è un ambasciatore del “bello e buono in tavola”. La ricerca di uno stile fresco e diretto, è tradotto in packaging che coniuga estetica e funzionalità.

olio extravergine di oliva biologico

Bello e buono in tavola

Intendiamo il cibo come genuina tradizione, come una delle migliori occasioni di convivialità. Sin dall’inizio  il nostro extra vergine di oliva è metafora di un ritmo “lento”, dove il ciclo della natura, viene rispettato e valorizzato con il ricorso alle più moderne tecniche di agricoltura biologica e di produzione.

L’impegno nella selezione delle migliori olive 100% Coratina, il giusto connubio di artigianalità e tecnologia, unito alla ricerca di una identità di odori e sapori, sfociano in un prodotto dal gusto unico e dalla personalità intrigante in cui l’attenzione alla qualità è massima.

Si mangia anche con gli occhi, per questo il nostro extravergine è un ambasciatore del “bello e buono in tavola”. La ricerca di uno stile fresco e diretto, è tradotto in packaging che coniuga estetica e funzionalità.

I nostri Partner

PUGLIA, TERRA DI ULIVI E MANDORLI

Mutevole, emozionale, una continua scoperta.

La Puglia è una terra che vive in un equilibrio naturale fatto di mare e ulivi, borghi e orti, vigneti e vicoli. Ci piace pensare di poter portare in tavola un pezzo del nostro territorio, quello dell’agro di Andria, per far assaporare con l’immaginazione i campi di ulivi secolari da varietà locale Coratina e mandorleti da varietà locali (Genco, Tuono, Filippo Cea) distesi ai piedi di Castel del Monte, i cui rami ondeggiano carichi di frutti accarezzati dal vento della Murgia.

PUGLIA, TERRA DI ULIVI

Mutevole, emozionale, una continua scoperta. La Puglia è una terra che vive in un equilibrio naturale fatto di mare e ulivi, borghi e orti, vigneti e vicoli. Ci piace pensare di poter portare in tavola un pezzo del nostro territorio, quello dell’agro di Andria, di far assaporare con l’immaginazione quei campi di ulivi secolari distesi ai piedi di Castel del Monte, i cui rami ondeggiano carichi di frutti accarezzati dal vento della Murgia.